info@restaurangslupen.se
Strandgatan 3E, 742 42 Öregrund

Meny

Hem/
Meny/
LITE MINDRE

Förrätter/Smårätter

Skagenröra
169
Handskalade räkor med smörstekt levainbröd, dill, citron och amerikansk löjrom.
Tonfisktartar
149
Med chiliaioli, mango, salladslök, sallad och surdegsbröd.
LITE MER

MELLANRÄTTER

Skärgårdsmackan
229
Avokado, kallrökt lax, forellrom, tomat, sallad, surdegsbröd.
Räkmacka
249
Handskalade räkor på surdegsbröd med aioli och kokt ägg.
Caesarsallad
269
Grillad kycklingfilé, handskalade räkor eller halloumi - med romansallad, krutonger, bacon, parmesanost och caesardressing.
Panerad smörstekt strömming
229
Potatispuré, brynt smör, knäckebröd och rårörda lingon
Basilico
Basilico
LITE MEST

VARMRÄTTER

Entrecôte 250gr
339
Bimi broccoli, rostad potatis, padrones, rödvinssås, kryddsmör.
Bouillabaisse
299
Kummelfilé, lax, musslor, handskalade räkor, saffran, fänkål, tomat, morot, aioli, surdegsbröd.
Rigatonipasta
279
Kyckling, paprika, vårlök, vitlök i en tomatsås med parmesan.
Kummelfilé
269
Panerad och smörstekt, serveras med sallad, tomat, fänkål, potatis och dillaioli.
Rödingfilé
299
Bimi broccoli, forellrom, syrlig fänkål, handskalade räkor, örter, dillsås, potatispuré.
Roslagsrisotto
295
Handskalade räkor, kräftstjärtar, blåmusslor, tomat, persilja, parmesan.
Blåmusslor
249
Kokta i vin, grädde, chili, rosmarin och timjan. Serveras med aioli och pommes.
Högrevsburgare 200g
259
På högrev och bringa med cheddarost, briochebröd, karamelliserad lök, chilimajonnäs, pommes och tryffelaioli.
Halloumiburgare
259
Med avokadodressing, briochebröd, country fries, tryffelaioli.
Fläskfilé Oscar
295
Grillad sparris, bearnaise, rödvinsås, handskalade räkor, sallad och pommes.
FÖR DOM SMÅ

Barnmeny

Hamburgare 90g
139
Med tomat, sallad, bröd och pommes.
Ostburgare 90g
149
Med ost, tomat, sallad, bröd och pommes.
Amerikanska pannkakor
129
Serveras med sylt och grädde.
Basilico
Basilico
LITE SÖTARE

DESSERTER

Salty caramel cheesecake
149
Med rårörda bär.
Blåbärssmulpaj
139
Med vaniljsås.

+(46) 705 98 90 38

Strandgatan 3E, 742 42 Öregrund

info@restaurangslupen.se

Kontakta oss

Adress:
Strandgatan 3E,
742 42 Öregrund

Telefon:
0705989038

E-post:
info@restaurangslupen.se

Shopping Cart

Your cart is empty, please place an order.